Espaguetis medio carbonara con carne (GMD)

 Ingredientes xa dos:

• 1 butifarra
• 1 cebolla pequeña
• 1 bote pequeño de nata líquida (200 ml)
• aceite
• sal
• pimienta negra
• espaguetis unos 80 gr/ persona
• agua
• queso rallado
• queso parmesano

Preparamos la cubeta y le echamos un buen chorro de aceite de oliva y conectamos menú cocina.

Mientras calienta el aceite, picamos la butifarra y la cebolla en la picadora  y la echamos a la olla. Salpimentamos la mezcla y la vamos dorando en la cubeta durante unos minutos.

Incorporamos la nata líquida y un buen puñado de queso rallado, y removemos.

Echamos los espaguettis partidos por la mitad y bien esparcidos, que no hagan pegote.

A continuación, agregamos agua sin llegar a cubrirlos, que toque la pasta.

Cerramos la olla y programamos de nuevo menú cocina 8 minutos.




Cuando pite, despresurizamos manual y abrimos. Dejamos reposar unos minutos.

Servimos con queso parmesano recien rallado por encima.

 Que aproveche!!!