Canapes 1

Estos son una serie de canapés muy sencillitos, rápidos y económicos que se pueden preparar con antelación para poderte dedicar más intensamente a los platos principales y a tus invitados.

En concreto, forman parte de los que puse en la comida de Sant Esteban.

Era la primera vez que hacía canapés y la verdad es que me parece una manera muy sencilla, rápida y fácil de poner picoteo en una mesa.

No tienen misterio, así que os digo de que los preparé.

Todos van con pan de molde sin corteza.

1º Mezcla de atún, patitas de cangrejo y mayonesa
2º Pimiento morrón con anchoas
3º Base de sobrasada con huevo duro picado encima

Ya veis, sin complicaciones, como a mí me gusta.

Nota: Procurad que la sobrasada esté natural o incluso un poco calentita, si no, resulta muy difícil de trabajar.