Palmeritas de hojaldre

Esta ha sido nuestra merienda de hoy.

Receta fácil donde las haya. Sin ningún misterio y dulcísima.

Ingredientes:

• 1 placa de masa de hojaldre (Lidl)
• Azúcar

Extendemos la masa sobre el propio papel de hornear en el que viene presentada. Espolvoreamos azúcar sobre ella y le pasamos el rodillo para incrustar un poquito el azúcar. No nos pasemos al presionar porque no nos interesa extender más la masa.

Le damos la vuelta y repetimos la acción por el otro lado.

Con la plancha a lo largo, vamos enrollando desde los extremos. Y una vez tengamos hecho el tubo, cortaremos piezas de aprox. 1 cm. de grosor.

Las pasaremos de nuevo por azúcar, como si las rebozaramos, y las pondremos en la bandeja de hornear.

Una vez estén en la bandeja las presionaremos un poquito para que cojan forma.

Al horno, previamente precalentado a 180º, unos 15 minutos aprox. por cada lado, en la parte baja del horno.

Y a merendar!!

Nota: ojo, hay q vigilar porque al dorarse por abajo, no se ve y debemos estar un poco pendientes de las piezas. Ir observando por debajo para saber cuando es el momento más oportuno para darles la vuelta. Deben quedar caramelizadas por ambos lado.