Tarta de queso "ligth"

Aquí teneis la versión light de la tarta de queso con arándanos.

 


Ingredientes:

• 400 gr. de queso atido desnatado (yo le puse del mercadona). También podeis poner una tarrina de queso de untar light
• 250 gr. de leche desnatada
• 2 yogures naturales
• 50 gr. de maizena
• 4 huevos
• 6 gotas de zumo de limón
• 1 sobre de levadura
• 15 gr. de edulcorante 
• Margarina o mantequilla para engrasar la cubeta

Se mezclan todos los ingredientes y se baten bien. Podeis hacerlo con la batidora sin problemas.

Engrasamos la cubeta con margarina o mantequilla. Colocamos la base de silicona (si disponemos de ella).

Vertemos la mezcla en la cubeta y cerramos.

Programamos menú cocina 28 minutos  válvula ABIERTA o SIN VÁLVULA.

Cuando suene la finalización del programa, lo dejamos unos 10 minutos en reposo.

Cuando pase el tiempo, retiramos la cubeta y la dejaremos enfriar bien.

Pasaremos la tarta a un molde.

Si quereis, podeis ponerle una capa de mermelada ligth de lo que os guste frutas del bosque, albaricoque, melocotón... 

Meter en la nevera y que enfríe.

Que aproveche!!



Versión normal aquí de tarta de queso con arándanos.



Fuente: Julycar del blog "La mycook con Julycar"